750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Diet and Fit
Diet and Fit
Derniers commentaires
5 novembre 2015

Flan poireaux-pommes de terre-bacon

  • 100_1616

Cette recette est inspirée du blog de Virginie "La cuisine des p'tites crapouillettes" et de sa recette du "gratin de poireaux au chèvre"

Recette maison : Préparation: 20mn - Cuisson: 8 mn en cocotte + 30-35 mn au four- Difficulté: Facile - Pour 4 personnes: 3,5 pp la part

Ingrédients:

  • 4 beaux poireaux
  • 2 pommes de terre
  • 12 tranches fines de bacon
  • 1 oeuf
  • 400 ml  de lait 1/2 écrémé
  • 3 CàS de maïzena
  • sel, poivre, muscade (facultatif)

Préparation:

Epluchez et coupez les poireaux en rondelles, lavez-les et disposez-les dans le panier de votre cocotte-minute. faites de même avec les pommes de terre et disposez-les par dessus les poireaux dans le panier. Fermez et laissez cuire sous pression pendant 8 mn.

Préchauffez le four à 200°C.

Pendant ce temps, coupez les tranches de bacon en lamelles fines et réservez.

Dans un grand bol ou saladier, battez l'oeuf avec la maÏzena puis ajoutez-y le lait, le sel et le poivre.

Retournez le panier de la cocotte dans un plat allant au four, ajoutez les lamelles de bacon et versez par-dessus la préparation à l'oeuf. Vous pouvez ajoutez du fromage râpé allégé sur le dessus ou du fromage de chèvre à comptabiliser en plus!

Enfournez pour 30-35 mn Th 200°C.

Ce flan peut accompagner un poisson ou une viande blanche à comptabiliser en plus ou bien une petite salade pour un repas léger le soir.

Bonne dégustation!

 

Publicité
Commentaires
Diet and Fit
  • Ce blog s'adresse à ceux qui veulent manger en se faisant plaisir tout en faisant attention à leur poids. Je suis la méthode Weight Watchers depuis longtemps et je souhaite partager avec vous, mes recettes, mes moments de doute et mes petites victoires.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
Archives
bilan hebdo

   1è sem: -1.900 kg
   2è sem: -0.300 kg Total:-2.200 kg
   3è sem: -1.400 kg Total:-3.600 kg
   4è sem: -0.400 kg Total:-4.000 kg
   5è sem: -0.500 kg Total:-4.500 kg
   6è sem: +0.100 kg Total:-4.400 kg
   7è sem: -0.600 kg Total:-5.000 kg
   8è sem: -0.600 kg Total:-5.600 kg
   9è sem: -1000 kg  Total:-6.600 kg
 10è sem:

Publicité